Rasakan kelezatan kuliner nusantara dengan Resep Udang Cumi Saus Padang, hidangan seafood istimewa yang menggugah selera. Saus padang yang kaya rasa dan pedas berpadu sempurna dengan kesegaran udang dan cumi, menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan.
Ikuti panduan lengkap kami untuk membuat Resep Udang Cumi Saus Padang yang lezat dan mengesankan. Bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang jelas akan membantu Anda menyajikan hidangan yang memanjakan lidah dan memuaskan hasrat kuliner Anda.
Resep Udang Cumi Saus Padang
Saus Padang yang gurih dan pedas menjadi paduan sempurna untuk udang dan cumi yang lembut. Resep ini akan memandu Anda membuat hidangan seafood yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan Resep
| Bahan | Jumlah | Satuan | Catatan |
|---|---|---|---|
| Udang segar | 500 gram | gram | Kupas dan bersihkan |
| Cumi-cumi segar | 250 gram | gram | Bersihkan dan potong cincin |
| Bawang merah | 5 siung | siung | Iris tipis |
| Bawang putih | 3 siung | siung | Iris tipis |
| Cabai merah keriting | 5 buah | buah | Iris serong |
| Cabai rawit | 3 buah | buah | Iris serong |
| Saus tomat | 100 ml | ml | |
| Saus tiram | 50 ml | ml | |
| Gula pasir | 2 sdm | sdm | |
| Garam | 1 sdt | sdt | |
| Merica bubuk | 1/2 sdt | sdt | |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tomat dan saus tiram. Aduk rata.
- Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Masak hingga saus mengental.
- Masukkan udang dan cumi-cumi. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya jika saus terlalu kental. Masak hingga udang dan cumi matang.
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Tips dan Trik, Resep udang cumi saus padang
- Untuk mendapatkan saus yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.
- Jika tidak memiliki saus tiram, Anda dapat menggantinya dengan kecap ikan.
- Untuk membuat hidangan lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu udang atau ayam.
Penutup
Dengan Resep Udang Cumi Saus Padang, Anda dapat memanjakan diri dan orang-orang tercinta dengan sajian laut yang istimewa. Rasanya yang khas dan tampilannya yang menggoda akan menjadi bintang dalam setiap acara makan. Jadi, siapkan bahan-bahan Anda dan mulailah perjalanan kuliner yang tak terlupakan hari ini!
Untuk mengobati kerinduan akan hidangan tradisional, resep sayur asem bumbu iris menjadi pilihan tepat. Sajian yang menyegarkan ini akan memanjakan lidah dengan paduan rasa asam, manis, dan gurih. Sementara bagi penyuka kuliner pedas, resep rujak bebek wajib dicoba. Perpaduan buah-buahan segar, sayuran, dan sambal bebek yang menggugah selera akan membuat Anda ketagihan.
Untuk momen spesial, resep nastar tanpa telur dapat menjadi suguhan yang nikmat. Kue kering klasik ini hadir dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas. Terakhir, jangan lewatkan kelezatan resep roti maryam yang renyah dan beraroma khas. Hidangan Timur Tengah ini cocok untuk dinikmati sebagai sarapan atau camilan.
Jawaban untuk Pertanyaan Umum
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Resep Udang Cumi Saus Padang?
Sekitar 30-45 menit, tergantung pada kecepatan Anda.
Apakah Resep Udang Cumi Saus Padang bisa dibuat tanpa cumi?
Untuk pecinta kuliner yang mencari sajian menyegarkan, resep sayur asem bumbu iris bisa menjadi pilihan tepat. Dengan bumbu yang diiris tipis, hidangan ini menyajikan sensasi rasa yang berbeda. Beralih ke kuliner khas Nusantara, resep rujak bebek menawarkan perpaduan unik antara buah-buahan segar dan bebek yang empuk.
Bagi penyuka kue kering, resep nastar tanpa telur hadir sebagai alternatif yang lezat dan praktis. Terakhir, untuk sarapan atau camilan yang mengenyangkan, resep roti maryam dengan teksturnya yang lembut dan berlapis siap memanjakan lidah Anda.
Ya, Anda bisa membuat hanya dengan udang.
Bagaimana cara membuat saus padang yang lebih pedas?
Tambahkan lebih banyak cabai rawit atau bubuk cabai sesuai selera.
